双鸭山市是中国最东部的地级城市,市域总面积2.25万平方公里,人口151万,下辖集贤、友谊、宝清、饶河4个县和尖山、岭东、四方台、宝山4个区,全市煤炭储量117亿吨,占全省总储量的47%。拥有全省最大的铁矿。现有9个大型国有煤矿和16个大型民营煤矿,煤炭产能3500万吨。地处世界著名三大黑土带之上,寒地黑土,土壤肥沃。全市耕地面积1333万亩。现有国家级自然保护区2个,省级自然保护区3个。雁窝岛、千鸟湖、挠力河、珍宝岛等湿地,连片绵延300多公里,境内有75个国营林场,森林面积86万公顷,森林覆盖率达40%,是国家级森林城市。
双鸭山旅游景点推荐
七星河湿地生态旅游区 (AAA)
国家AAA级景区,是双鸭山市8大湿地中典型的代表。位于宝清县境内,总面积2万公顷。是集休闲、观光、娱乐、科考于一体的湿地型自然风景旅游区。
雁窝岛旅游度假区(AAAA)
国家AAAA级景区,位于宝清县境内,是以湿地观光为主的旅游区。
王震将军亲自选址、董必武亲笔题字,是东北农垦的象征,北大荒精神的发源地。
乌苏里江国家湿地公园
位于饶河县城东中俄界江乌苏里江沿岸,总面积1618.36公顷。是我国少有的城边界江湿地公园。湿地公园内有鸟类39科164种。鱼类资源非常丰富,生长着六十余种鱼类,二十余种螺蚌。
北大荒农业公园
北大荒农业公园的起点,总面积11000亩,集中展示的是友谊农场高标准、高科技、规模化的水稻生产模式。
四排赫哲族风情园 (AAA)
国家AAA级景区,位于饶河县境内,占地1.2公顷,是乌苏里江流域一处唯一的体现六小民族之一赫哲族民间传统文化的民俗风情园。每年7月中旬会举办“赫哲族河灯节”。
千鸟湖旅游度假区(AAAA)
国家AAAA级旅游景区,位于饶河县红旗岭农场境内,距市区300千米。有采摘园、观景台、百鸟居、钓鱼台、游船码头、柳林岛、栈道码头等设施。2011年,被评为全国最美湿地之一。
传统特色旅游项目或线路
畅爽黑土湿地旅游线路(1-5日)
七星河湿地生态旅游区(AAA)+雁窝岛旅游度假区(AAAA)+乌苏里江国家湿地公园+千鸟湖湿地旅游度假区(AAAA)+安邦河湿地公园(AAAA)+挠力河国家级自然保护区+大佳河省级自然保护区+东升省级自然保护区畅游原始黑土湿地群。
弘扬爱国情怀旅游线路(1-3日)
七星峰旅游区(AAA) +十二烈士山+珍宝岛烈士陵园(AAA)+珍宝岛+饶河抗日游击队纪念碑+日军要塞群遗迹+饶河县博物馆。
四排赫哲民族风情旅游线路(2-3日)
四排赫哲族风情园(AAA)+小南河关东情农家旅游摄影基地+大顶子山旅游景区+饶河口岸体验六小民族深厚的民族文化底蕴和淳朴的民俗民风,参观小南河关东情农家旅游摄影基地。
现代创意旅游项目或线路
北大荒激情自驾旅游线路(1-4日)
北大荒农业公园(水稻科技园+北大荒农机博览园(AAAA)+友谊万亩良田大地号)+寒疆果都度假区(AA)+饶河万亩高效有机水稻示范基地。
俄罗斯异域风情旅游线路(1日-7日)
波克罗夫卡+比金+哈巴罗夫斯克+海参崴+莫斯科+圣彼得堡。一江看两岸,体会不同异域风情。
乌苏里江沿线旅游线路
兴凯湖旅游度假区(AAAA)+虎林关帝庙+“虎头要塞”(AAAA)+南山旅游景区(AAA)+四排赫哲族风情园(AAA)+黑瞎子岛。
舌尖上的美味
双鸭山“城市味道”主推菜系
——赫哲族鱼宴
赫哲族传统美食——炒鱼毛
炒鱼毛,赫哲人叫“它斯恨”,其原料多采用较肥的鲶鱼、胖头鱼、嘎牙鱼和草根鱼等。炒鱼毛是赫哲族人用本民族方法特制的一种鱼松。
赫哲族传统美食——杀生鱼
杀生鱼,通常用最新鲜的四季鲤、鲟鱼为原料,冬天还可用狗鱼和牙不斯哈鱼等,夏天则用鲤鱼,只有活鱼做成的杀生鱼才能鲜而不腥。这道菜吃起来清香满嘴,鱼肉鲜嫩可口,独具原始风味。
赫哲族传统美食——塔拉哈
塔拉哈,其做法是捕鱼归来后,从船仓里挑出一些最小的鱼,将这些鱼去掉内脏,用一根削尖的木棍,从鱼嘴里穿到肚子里,然后用炭火烤。
赫哲族传统美食——熏大马哈鱼
熏马哈鱼,选用上等腌制好的马哈鱼坯子,首先,上锅蒸熟,取出待用。再选取上等茶叶和糖放在锅底,干锅烧制,待冒出黄烟说明熏制完成。
赫哲族传统美食——狗鱼丸子
狗鱼丸子,选用新鲜狗鱼脊背两侧肉。用刀将鱼肉片下来,然后将鱼皮剔下。剁成肉馅,放置盆内,向一侧搅拌,加少许盐、味精,继续搅拌至糊状。将鱼丸子凉水下锅,放少许盐、味精。待开锅时鱼丸漂在水面上,出锅放入香菜即可。
双鸭山市绿色养生特色美食系列菜
黑蜂蜜果圈
精选地产优质苹果,削皮去核蘸上脆炸糊炸制而成,辅以欧盟认定有机食品饶河黑蜂蜜,既有苹果的香脆,也有蜂蜜的甜腻,香甜可口,回味无穷。有健脾益胃,生津止渴之功。
青青园中葵
主料采用地产溜达鸡笨鸡蛋,鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮至七分熟,周围铺上地产大葱,辅以生抽、辣椒油等为原料加工的蜜汁蘸料。和汉代《乐府诗》的一句诗有异曲同工之妙,故得名。
胡萝卜饼
主料为国家地理标志产品太保胡萝卜,辅以鸡蛋、白面、盐等辅料煎制而成,入口甜脆、口感独特。
蜜制有机寸排
精选本地散养笨猪精排,辅以饶河黑蜂蜜精制而成,本菜品有补充蛋白质和脂肪酸之功效,能改善缺铁性贫血。
家常千层肉
取料于地产小笨猪,精选优质五花肉,蒸到六分熟切片,辅以十三香、生抽、老抽、葱姜大料等作料,肥而不腻,入口即化。
原味七一驴肉
主料为享誉东北的七一驴肉,辅以地产优质胡萝卜、黄瓜,驴肉和胡萝卜搭配,能够使胡萝卜的鲜味和驴肉的香味有机结合,本道菜色香味俱全,即营养丰富又口味独特,俗称“天上龙肉、地上驴肉”。
蒜香鲜花菇
花菇对气候条件要求较高,需要寒地特性气候。本道菜的制作过程中不破坏营养成分,蒜香把花菇菌味激发出来,味道更浓郁,原汁原味,食用起来蒜香味和菌香味完美结合。
酥香山地羊脖
精选本地最好的山地羊,取料羊脖,冲水12小时去掉羊的腥味和血水,用秘制酱罐卤制两个小时,小火慢烤。烤制出来的羊脖皮酥肉嫩,辅以秘制蘸料,香脆可口,温血补气。
养颜生态猪手
精选本地笨猪手,酱罐酱制,猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有增强细胞生理代谢,延缓皮肤的衰老过程。
榛蘑溜达鸡
食材选用本地溜达鸡、特产榛蘑,用铁锅笨?,炖鸡的蘑菇选用野生榛蘑,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。本菜具有大补作用,是孕产妇不可或缺的滋补佳品。
葱烧山木耳
食材选用本地天然有机山木耳,辅以香葱、耗油、生抽、盐、白糖等作料烧制而成,脆嫩可口,味道鲜美,是养颜美容之佳品,是一道食疗佳品。
山城素包子
本品采用地产天然有机山野菜,辅以地产优质大豆油、盐和馅蒸制而成,即保留了山野菜的鲜,又兼有地产大豆油醇厚的香,咬上一口,唇齿留香。山野菜亦菜亦药,具有很高的医疗价值。
东北酸菜篓子
主料酸菜由精选地产大白菜发酵,配以优质猪肉熬制而成的油滋了搅拌成馅,由玉米面包馅蒸制而成,口感脆嫩,香味扑鼻,有刺激味觉,激发食欲的功效。
养生枸杞小米粥
主料采用地产优质东沟小米,配以枸杞、水、白砂糖煮制而成。要文火慢煮,待小米九分熟时,撒入枸杞,继续文火慢熬几分钟,熄火后略焖几分钟,即可食用。具有健脾胃、补肾气、易消化功效,利于中老年人身体健康。
双鸭山非物质遗产和民俗
食鱼习俗
赫哲族自古沿江而居,在黑龙江、松花江、乌苏里江流域繁衍生息,与鱼结下了不解的情缘。千百年来以捕鱼为生,各个都是捕鱼好手。
依玛堪
伊玛堪是赫哲族独有的以赫哲语表现的民间口头说唱艺术,历史悠久,世代传承。说唱内容包括赫哲族历史上的英雄故事、萨满求神、渔猎生活、风俗人情和爱情故事等,具有鲜明渔猎文化和地域特征。
鱼皮技艺
沿江而居的赫哲人大多以渔业为主,不论男女老少,都是捕鱼好手,他们捕鱼、食鱼、用鱼皮盖房、造舟、制衣,在历史上以"鱼皮部落"为世所知。
冰上杂技秀
冰上杂技,是在传统杂技的基础上,集魔术、滑稽、花样滑冰、冰上舞蹈、冰上特技、时尚冰上运动等于一体的现代冰上表演艺术,被誉为冰刀上绽放的杂技艺术。
双鸭山市城市文化节庆
七星峰登山节
自2008年首届中国·集贤七星峰登山节举办以来,七星峰登山节坚持以弘扬“红色抗联精神”为主线,强力推介“红色旅游”和“绿色生态旅游”,现已成为双鸭山及周边地区颇具影响力的节庆活动。
挹娄文化节
2009年,双鸭山市挹娄文化研究会决定将每年的9月19日确定为挹娄文化节,并在节庆当中,推出“挹娄文化艺术品展览”、“满族收藏品展览”、“满族文化体育活动展示”等系列活动,继承祖先遗志、发扬满族祖先不畏艰险、艰苦奋斗的精神。
北大荒湿地观鸟节
七星河国家级自然保护区是我国三江平原上保存最完整,最具代表性、典型性、自然性的湿地自然保护区之一。2010年起,宝清县每年举办一次中国双鸭山·宝清北大荒湿地观鸟节,打响了“龙江旅游,宝清真牛”、“湿地观鸟,宝清最好”等旅游品牌。
赫哲族乌日贡节
“乌日贡”赫哲语是“喜庆吉日”之意。“乌日贡”大会是赫哲族的传统节日,是集民间文化、体育项目为一体的赫哲族人民的节日盛会。
安邦河文化艺术节
流经双鸭山市域内的安邦河被称为双鸭山人的“母亲河”。双鸭山积极依托“安邦河文化”,大力实施“文化兴市”战略,全市文化事业呈现出蒸蒸日上、欣欣向荣的良好态势。
达子香赏花节
每年春季,举办彩云岭、紫云岭达子香赏花节是双鸭山借助资源优势,打造的生态旅游品牌、为双鸭山以花为媒、广交朋友,扩大开放、共谋发展提供了重要舞台。
东湖消夏艺术节
距市区仅9公里的岭东区,建设了包括东湖广场和沙滩浴场、水上乐园等景观在内的东湖旅游度假区,每年夏季,依托自然资源优势举办集美食、文化、旅游为一体的消夏艺术活动,吸引了众多群众前来游玩。
来源:双鸭山文艺网
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